问:速冻食品市场调研,分析报告分析
- 答:速冻食品以水产品、肉制品、蔬菜、面粉、糯米等农副产品为主要原料,原料产地分布与速冻食品业企业区域分布存在一定联系。
速冻食品材料构成形式多样
速冻食品根据材料构成,主要可以分为4种:水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、调理类速冻食品。因此,速冻食品的原料有水产品、肉制品、蔬菜、面陵明粉、糯米等。
速冻食品原料产地分布区域性特征明显
从我国速冻水产品产量的地域分布来看,山东、福建、辽宁、浙江、广东五地产量比例占到全国的80%。根据国家渔业2019年的数据,全国水产冷冻品总产量1532.27万吨,山东水产冷冻品产量最大,达511.35万吨。
从我国速冻肉企业区域分布来看,速冻肉生产主尺埋告要在禽畜养殖类比较发达的河南、山东、江苏等地。
速冻食品企业分布呈区域性特征
从速冻食品企业的区域分布来看,速冻食品原料产地分布与速冻食品行业企业区域分布存在一定联系。根据企查猫数据,我国速冻食品行业现存企业数量较多,累计至今有超过5万家,但区域分布较零散,其中山东省速冻食品企业最多,接近7000家,占比约14%。
从速冻食品品牌区域分布来看,国内速冻食品主流品牌有三全、思念、龙凤、湾仔码头等。其中,市场份额最高的三全、思念品牌对应的生产企业总液银部均位于河南。根据企查猫数据,河南省速冻食品企业数量占行业企业总数量的7%,位居全国第四。
—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》
问:投资速冻汤圆的成本和利润
- 答:如今,速冻食品已成为中国城市居民日常饮食生活中不可缺少的部分,并日益成为中国城市家庭的主流食品之一。据艾媒咨询数据显示,自2011年起,我国速冻食品市场规模不断扩大,2020年已达1393亿元,预计2024年将达1986亿元。
对于我国速冻行业产品同质化竞争现状,中国产业调研网的《2021-2027年中国速冻食品行业发展研究分析与市场前景预测报告》指出,我国速冻食品行业存在非常严重的产品同质化现象,很多企业包括一些大型企业品牌定位不是十分清晰,品牌之间没有形成根本的品牌差异,仍然停留在同质化的品牌营销阶段。产品的同质化也导致了价格的差异较缺猜小,同一梯队的速冻食品品牌,甚至不同梯队的速冻食品品牌之间产品价格差异不大。
由于速冻食品行业内卷越来越严重,同质化的程度越来越高,导致整个轮扮伍行业利润越来越微薄。数据显示,2018年-2020年三全食品的销售毛利率分别为35.52%、35.17%、29.87%。
在牟国洪看来,速冻食品行业的核心竞争力主要包括渠道渗透和腊或成本控制。提升渠道渗透率,增强上游议价能力以控制成本,一方面是企业争取利润的途径,同时也是企业生存的“护城河”。
问:食品企业年度报告
- 答:嗯,,很完善,,很明了,,,