问：投资速冻汤圆的成本和利润
- 答：如今，速冻食品已成为中国城市居民日常饮食生活中不可缺少的部分，并日益成为中国城市家庭的主流食品之一。据艾媒咨询数据显示，自2011年起，我国速冻食品市场规模不断扩大，2020年已达1393亿元，预计2024年将达1986亿元。
对于我国速冻行业产品同质化竞争现状，中国产业调研网的《2021-2027年中国速冻食品行业发展研究分析与市场前景预测报告》指出，我国速冻食品行业存在非常严重的产品同质化现象，很多企业包括一些大型企业品牌定位不是十分清晰，品牌之间没有形成根本的品牌差异，仍然停留在同质化的品牌营销阶段。产品的同质化也导致了价格的差异较缺猜小，同一梯队的速冻食品品牌，甚至不同梯队的速冻食品品牌之间产品价格差异不大。
由于速冻食品行业内卷越来越严重，同质化的程度越来越高，导致整个轮扮伍行业利润越来越微薄。数据显示，2018年-2020年三全食品的销售毛利率分别为35.52%、35.17%、29.87%。
在牟国洪看来，速冻食品行业的核心竞争力主要包括渠道渗透和腊或成本控制。提升渠道渗透率，增强上游议价能力以控制成本，一方面是企业争取利润的途径，同时也是企业生存的“护城河”。
问：休闲食品行业分析报告
- 答：据相关数据显示，美国自称一天当中在正桐兄早餐外还要吃三到四次零食的消费者的比例从2010年的19%提升尘衡到2013年的31%。消费需求的提升，并没有改变传统消费观念中，休闲零食是垃圾食品的印象。为了将零食从垃圾食品的队伍提升至健康食品的行列，越来越多的食品公司推出以营养价值无可挑剔的原料，比如黑豆、糙米、紫菜和欧洲萝卜制成的休闲零食。
以美国市场为例，加州沃森维尔(Watsonville)的Wonderfully Raw Gourmet最近推出了名为“Snip Chips”的脱水欧洲萝卜片（有奶酪香草松露风味、干辣椒酸橙香菜风味和加莳萝的腌黄瓜风味），以及名为“Brussel Bytes”的脱水球芽甘蓝片（有罗望子苹果脆和辣椒南瓜子脆风味）。而诸如以紫菜、豆类、豌豆、花椰菜和羽衣甘蓝叶等为原材料生产的零食，正受到崇尚健康的消费者的普遍的欢迎，目前市场需求量增长迅速。
据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告 前瞻》数据显示，2012年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4556家；实现销售收入6921.88亿元，同比增长13.21%；实现产品销售利润957.66亿元，同比增长17.57%；实现利润总额为586.10亿元，同比增长18.64%。行业销售收入自2007年以来，年复合增长率达到23.7%，显示出了行业良好的增长态势。
但目前，我国休闲食品行业的整体研发投入有限，产局雀品推陈出新力度不够，造成了行业产品种类单调，消费者的选择范围有限，市场潜力并未得到完全开发。若相关企业能够增加产品研发投入，加大健康休闲食品产品的市场推广，随着我国居民对健康重视程度的提升，未来健康休闲食品有可能成为企业占领市场先机的有效手段。 - 答：据前瞻产业研究院发布的《中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告凯知绝》数据显示，2012年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4556家；实现销售收入6921.88亿元，同比增长13.21%；实现产品销售利润957.66亿元，同比增长17.57%；实盯姿现利润总额为586.10亿元，同比增长18.64%。行业销售收入自2007年以来，年复合增长率达到23.7%，显示出了行业良好的增长态势
但目前，我国休闲食品行业的整体研发投入有限，产品推陈出新力度不够，造成了行业产品种类单调，消费者的选择范围有限，市场潜力并未得到完全开发。若相关企业能够增加产品研发投入，加大健康休闲食品产品的市场推广，随着我国居民对健康重视程度的提升，未来健康休闲食品有可能成为企业占领市场先机的有效手段。
希望能帮到你 望采纳谢谢猛悄 - 答：这个你只有上猪八戒了
