问:中西点心文化比较
- 答:西方饮食文差早昌化是指西方人在较长时期内,通过对饮食品的生产、制造、加工、消费、实践等过程中,在饮食方面所创造和积累的具有西方文化特色的物质财富与精神财富的总和。相较于其它类型的饮食文化,它具有浓厚的历史特点与体系结构,对现代饮食具有较大的影响。
西点,最为常见的就是面包和蛋糕,还有匹萨,派,提拉米苏等,种类也很多。
其实各有各的特色,根据每个人的口味选择
中国的点心,制作的时候以蒸,炖,煎,烘,为睁晌主,口感较为淡,不象西点,太甜。
中国早餐的四大金刚,大饼、油条、豆浆、瓷饭,还有蛋饼,小笼,生煎,锅贴,各式糕点虚扒,馒头,包子,汤圆,粽子等 - 答:中国的点心,制作的时候以蒸,炖,煎,烘,为主,口感较为淡,不象西点,太甜。
中国早餐的四大金刚,大饼禅御、油条、豆浆、瓷饭,还有蛋饼,小笼,生煎,锅贴,各式糕点,馒头,包子,汤圆,肢枣粽子等
西点,最为常见的就是面包和蛋糕,还有匹萨,派,提拉米苏等,种类也贺饥岩很多。
其实各有各的特色,根据每个人的口味选择 - 答:中式比较精致,以内涵为主,加以自然材料,比如粗粮,花瓣,豆类都等,西式点心味道偏重,油腻,以奶类空唤稿为主斗孝,链老热量高
问:关于月饼消费的调查报告
- 答:无糖月饼阿尔发有。不过听说他们原来的总经理走了。正大好像还投资了他们原来的总经理成立的新公司。
问:甜品行业发展现状和前景分析?
- 答:1.来自经济发展。随着经济的不断发展和生活水平的提高,人们逐渐追求健康的特殊饮食
享受,追求情感舒适的生活。
2.来自消费者。香港有上千家经营港式甜品的专卖店。与香港的甜品市场相比,国内外很
多地方还是一片空白。“吃”不仅是吃得够多,更重要的是吃得可口、健康、时尚。因
此,衣食住行等传统产业虽然没有落伍,但与人息息相关,总会有市场。作为现代休闲
食品的代表,甜点正被越来越多的人所接受和喜爱坦册大。有机构调查北京、上海、广州、西
安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沉阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭
州、南京、苏州、长沙等19个城市让竖后发现..
3.来自甜点市场。姿敏现已为内地消费者所接受,消费热情持续高涨。在广州、深圳、上海、
北京等经济发达的城市,甜品店在各个繁华地段的广场上比较火爆,但也差强人意。例
如,0.5 公里内没有两家甜品店。就三大甜品店而言,市场并未饱和。对于内陆来说甜品
店行业状况分析,甜品还很空白,很多地方都没有甜品店,这给了我们很大的机会。
4.从政策角度。甜品是 政策大力支持的健康产业。是朝阳产业。