问：文和友的商业模式是怎样的?
- 答：一、沉浸式场景打造：餐饮＋文化商业模式
在长沙最繁华地段、最具人气景点，用破旧的建筑材料筑起一栋1980年代的老长沙社区。总计7层楼，2万平方米的空间内茄弊，进驻30余家商铺。重现了80年代市井生活的特色，石灰路的地板、脱落的墙皮、老旧的霓虹灯招牌、破旧的门板等，形成强烈的场景冲突。
“街头巷尾”都展现出了鲜活的城市旧时光，偶遇老字号美食档口，让人拥有身临其境的沉浸式体验，不仅能勾起老一辈的记忆，满足80、的复古情结，也能令、05后产生眼前一亮的新意。
二、营销曝光：明星效应＋社区传播
2013年，文和友机缘巧合之下上了回的《》。自此之后，不少来湖南录综艺的明星都会过去光顾，文和友的知名度不断提升。不仅是主流明亩仔星，近几年，文和友的热度上升也少不了社群传播的带动。由于其足够具有特色，已经成为长沙的地标，不少都会前往打卡，、直播自然传播。
三、品牌意识
文和友在建造品牌文化的过程中，通过故事性塑造、文化平台搭建、市场空间扩展等形成了独特的文化标签和品牌内涵，进一步完善了餐饮＋文创的模式。
扩展资料
品牌大事记
2015年注册了“文和友”中文商标，国际类别为第43类、第35类。
2016年，文和友老长沙龙虾馆入驻深圳。
2018年1月28日，由文和友集团主办、文和友美术馆和凡益工作室联合承办的“太平街叙事展”开幕。
2018年3月，唐人神与文和友达成战略合作，唐人神集团拟投资不低于7000万入股文和友。
2018年8月18日，湘春酒家加入了。
2018年10月7日，文和友龙虾馆店正式闭店。
2020年2月，文和友获加华资本近亿元投资。
参考资料来源：
问：文和里和文和友的区别
- 答：1、归属关系：文和里是湖南文和友集团旗下负责商业空间运营的子品牌。
2、业态定位：文和友以项目地的空间（mall）为核心，依托餐饮+食品+文化，提炼和发掘城市的美食和文创内容，结合文和友品牌系列食品，打造主题室内场景式景区空间，以食物为纽带，促进大家与食物、品牌、场景的社交，增强消费者的情感体验，在美食中寻找文化记忆；文和里以充分挖掘项目地的文化、美食、物产等元素，通过打造主题浸入式景区的方式，落地场景式微度假文创美食新消费、新文旅项目，为城市带来好吃、好拍、好玩、好住的一站式美好生活平台和孝迹激文化美食商业地标。让游客可以一站式体验文化习俗、美食文创、亲子游乐、休闲购物、微度假等新的假期生活方式。
3、城市选择：文和友聚焦国内巧袜千万级人口的一线及准一线城市； 文和里面向于二、三线城市及部分经济发达、人口基数较大的县域城市。
4、项目大小：文和友以独立的室内空间为主，建面在0.5w-3w平米左右；文和里的项目州陵选择在城市的成熟商圈，80-150亩左右的地块。
问：文和友的收益在哪
- 答：文和友的主要收益来源来自于这三个方面：
（1）直营品牌。目前文和友旗下有文和友老长沙龙虾馆、文和友老长沙臭豆腐、文和友老长沙外卖、MĀMĀCHÁ妈妈茶、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙油炸社、胡嗲单车烧烤等直营品牌，每个品类都创造过骄人业绩。
（2）合作＋加盟。文和友邀请当地有一定名气（一般经营超过10年，独特，生意好）的商户入驻，不需要交租金物业费和水电费，协助商铺设计装修，按照一定比例进行营收分成，分烂陵成比例在20%-30%；在创业早期文和友就放开了旗下直营品牌的加盟政策，帮助文和友完成了原始资本的积累。
（3）文创周边。文和碰历宏友旗下多个子品牌都有自身的周边产品，自有奶茶品牌MĀMĀCHÁ妈妈茶也贩售和纸胶带，印花设计别具一格。另外是联名，文和友和喜茶联名推出了“臭豆腐蛋糕”和帆布袋等。
文和友与在地文化相融合
在挖掘城市的在地文化方面，文和友动作频频。在4月2日开业的深圳文和友中，作为主打品牌亮相的“深笙蚝” ，则是深圳本土团队做了5万份问卷，吃了上千家餐厅，用了两年时间研发。4月9日长沙文和友公众号发布了“寻找城市文和友品牌官”的招聘信息。
在长沙，广州，深圳和南京寻找城市战略指挥者，去深度挖掘城市内容，将所在城市的艺术、建筑、语言、饮食、民俗等地域文化进行融合与传承，将城市文和友打造笑册为承载城市文化与美食的一个公共空间，为文和友的品牌赋能，让城市文和友成为一张独特的城市名片，和文和友粉丝做好朋友。
