问:撰写饭店前厅客房服务与管理调研报告的目的和意义
- 答:撰写饭店前厅客房服务与管理调研报告的目的是:使酒店达到经营的既定目标此森,在接待服务过程中发森扰亩挥计划、组织、指挥、控制、调节的管理活动。意义是:在于要找出现代酒店前李岁厅与客房中的不足与问题,从而弥补这些不足。
问:餐饮市场调研报告
- 答:餐饮行业运姿达万亿级市场,效益潜力强劲
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿,年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响,餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化,国民消费热情被点燃,2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿,同比增长18.6%。初步测算,2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
餐饮行业人均报酬CAGR超10%
国家统计局公布的数据显示,2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长5.15%,从2154万人增长至2265万人,占总就业比重也从2.8%上升至3.0%。2020年,受旁尺绝到疫情影响,餐饮行业遇冷,整体就业人数下滑至1948万人。
依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示,2018-2020年,我国餐饮行业平均劳动报酬( )呈上升趋势,由28395元上升至34554元。
餐饮行业对GDP拉动效应明显,98%以上来自消费
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示,我国餐饮业增加值在2018-2020年,均超过1万亿元,2019年为1.31万亿元,2020年受到疫情影响有所下滑,为1.17万亿元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示2018年、2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。餐饮业最终需求绝大多数被消费困滑掉,直接效应的98%以上来源于消费。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》