世界食品市场的新宠——有机食品

世界食品市场的新宠——有机食品

一、世界食品市场的新宠——有机食品(论文文献综述)

满意智[1](2021)在《三只松鼠股份有限公司营销策略研究》文中研究指明

Konovalova Alena[2](2020)在《北京阿列伊卡贸易有限公司营销策略研究》文中提出近年来俄罗斯粮食企业在中国市场的发展取得了较大成就,尤其是俄罗斯粮油产业的发展,得到了中国市场和中国消费者的广泛认可。中国粮油市场巨大,竞争力度也更大。俄罗斯粮油企业因为入场晚,市场份额不占优势,营销策略又跟不上中国市场的脚步而愈发落后于市场竞争。俄罗斯品牌——艾利客的产品很优秀,却因为营销策略不完善而并未占据有力的市场地位。艾利客品牌想在越发激烈的市场竞争中生存并发展,就必须要改进营销工作,尤其是营销策略。本文根据艾利客品牌经营中国经营主体——北京阿列伊卡贸易有限公司的营销策略为出发,分析艾利客品牌在中国的营销问题及环境,最后设计适合其发展的营销策略。首先,分析北京阿列伊卡贸易有限公司的营销现状,得出该公司存在的市场定位和营销策略问题;运用PEST、SWOT等方法分析了北京阿列伊卡贸易有限公司的营销宏观环境、行业环境、公司内部环境,总结了其营销的优势、劣势以及面临的机会和威胁;基于STP为北京阿列伊卡贸易有限公司重新选择目标市场与市场定位;最后从产品、价格、渠道和促销四个方面对北京阿列伊卡贸易有限公司营销策略进行了优化。本文提出的营销策略,不仅有利于北京阿列伊卡贸易有限公司进一步完善营销体系,提升市场占有率,也为各俄罗斯粮油企业在中国市场的发展提供参考。

张黔怡[3](2020)在《ZY休闲食品有限公司竞争战略研究》文中指出当前我国城市化速度越来越快,人们收入水平得到显着提升,在人们的生活必需品中,休闲食品的占比越来越大,在休闲食品方面的消费群体规模也逐日壮大,从休闲食品的社会需求总量来看,在很长时间内都将持续增长。休闲食品,俗称“零食”,其实也是快速消费品中的一类,是人们在休息、娱乐、闲暇或外出旅游时所吃的食品,其特点是携带方便、能够满足多维度的需求和消费场景的即食类食品。走进超市,就可以看到琳琅满目的诸如薯片、蛋糕、饼干、肉干、坚果等休闲食品,休闲食品正在逐渐变成为人民们的普通日常生活中的必备消费品之一,尤其随着经济的发展和消费水平的不断提高,消费者对于休闲食品数量和品质的需求也不断增长。目前,我国休闲食品行业处于高速发展后的早期成熟阶段,市场容量巨大,越来越多的休闲食品企业应运而生,行业规模也在不断扩大,市场竞争日趋激烈,竞争手段也日益多元化,中小型休闲食品企业要想获得一定市场份额,如何在复杂多变的竞争环境中,提升自身的竞争力,获得一定市场占有率,从而稳步发展,成为了一个重要的研究命题。本文首先介绍了研究背景和意义,竞争战略相关理论以及相关文献综述,选取ZY休闲食品公司为研究对象,使用波特五力模型、SWOT矩阵分析工具以及PEST分析法等分析了该公司的现状,外部环境、内部条件以及竞争者情况等战略环境,按照竞争战略理论以及ZY休闲食品有限公司的具体情况分析,对三大基本战略进行可行性比较分析,对该公司竞争战略的选择进行深入探讨,并提出企业选择差异化战略的建议及相应实施措施和保障措施。本文立足当前休闲食品行业复杂多变的市场竞争环境,以ZY休闲食品有限公司为研究对象,对其设计企业竞争战略分析框架,为同类型的休闲食品企业制定合适的竞争战略、制定有效的战略实施措施及途径提供了参考。

周世杰[4](2019)在《河北省宠物食品市场需求影响因素研究》文中指出随着国民经济的发展,社会公众的生活水平不断提高,居民的消费支出、休闲方式以及情感寄托都发生了改变。如今,饲养宠物成为了现代人们新的休闲消遣方式与情感寄托。随着饲养宠物数量的增加,宠物食品需求大幅增加。宠物食品产业作为一个新兴产业,开始走进大众的生活,市场份额也日益扩大。河北省是宠物食品产销大省,2018年河北省宠物食品产业年产值52亿元,占据了国内市场份额的60%,并拥有全国最大的宠物食品产销基地,在国内宠物食品市场中占据着重要地位。尽管近年来河北省宠物食品产业发展迅速,但也存在市场监管不到位、销售渠道混乱、市场开发不足等一系列问题。只有对河北省宠物食品消费市场以及需求状况进行研究,找出影响消费者购买宠物食品的影响因素,才能促进宠物食品市场健康发展。因此,研究河北省宠物食品需求及其影响因素有着重要的意义。本研究首先对国内外宠物食品相关研究成果和文献进行整理,并结合全国14个城市和河北省11个城市的实地调研数据,对河北省宠物食品市场供需现状和特点进行概括分析;其次,根据河北省宠物食品市场需求问卷调查对养宠目的、宠物类型、养宠时间、食品品质、家庭月收入、宠物食品月购买金额等诸多因素进行逐一分析,总结出小型宠物更受饲养者喜爱、饲养者注重宠物食品的营养健康、农村饲养者购买宠物食品不积极、购买者年龄与购买渠道密切相关等结论;再次,对河北省宠物食品市场需求影响因素进行定性分析,得出家庭月收入高宠物食品购买量多、饲养者信赖国外宠物食品品质、宠物食品价格越高宠物食品购买量越少、超市和电商是主要购买渠道、经济发展更新消费观念与购买习惯等研究结论;然后,在定性分析基础上运用Logistic回归分析法得出家庭月收入、文化程度、养宠时间、购买预期、了解程度、促销手段这些因素都呈正向显着性影响的检验结果,其中家庭收入是影响宠物食品需求的主要因素,文化程度越高购买量越高、购买预期良好、养宠时间越长购买宠物食品的概率越大、对宠物食品的了解程度低和特价促销能有效的刺激居民购买行为的研究结论;最后,提出扩大宠物食品需求、细分市场、制定营销策略、政府扶持、注重宠物食品企业环保意识的具体建议,对促进河北省宠物食品市场健康有序的发展提供了理论依据。本文创新之处在于首次全面系统地分析了影响河北省宠物食品市场需求的主要因素;运用Logistic回归模型和SPSS对应分析法对河北省宠物食品市场需求影响因素进行了实证分析;首次探讨河北省宠物食品市场内各个因素之间的联系,为增加河北省宠物食品企业的市场占有率提供了借鉴意义。

宁兆君[5](2019)在《国内外功能性食品监管对比及发展新动态研究》文中研究表明随着科技进步和人们对健康意识认识的发展,功能性食品的发展稳步增长,已成为全球食品生产大领域。功能性食品研究已被国外作为提高国际竞争力的战略研究课题。本研究比较了国内外功能性食品定义、分类、法规标准及监管体系,通过剖析国内重大功能性食品安全事件,对功能性食品的监管提出初步建议;并在此基础上对比分析功能性食品发展新动态。本研究旨在为改善功能性食品法规标准,提高监管力度,促进功能性食品安全提供基础性指导。主要研究内容和结论如下:世界各国没有统一的功能性食品定义。日本的功能性食品在法规上用“特定健康食品”(FOSHU)来描述,美国绝大部分的保健食品是划为膳食补充剂或者含有功能声称的普通食品。我国功能性食品普遍等同为保健食品,但从广义定义出发,保健食品应从属功能性食品,为促进功能性食品的发展,有关功能性食品的法律定义有待逐步完善。各国功能性食品发展及相关配套监管法规差异较大,对功能性食品的定义、分类及监管方面无法等同比较。但在从属功能性食品的保健食品(膳食补充剂食品、健康食品),特殊医学用途配方食品及婴幼儿食品方面等有着求同存异的相似性和差异性。对不同国家功能性食品监管模式进行分析比较,有助于完善我国功能性食品监管体制,比如推动危害食品安全的行为“入刑”。分析我国典型的功能性食品事件,反映出我国功能性食品(包括保健食品,特医食品和婴配食品三大方面)监管体制的短板;跨境电商等新兴购物模式的兴起也导致我国进口功能性食品安全风险系数提高,体现出我国在进口食品多种渠道不同监管模式而导致的必然出现的问题和待激化的矛盾。因此,促进功能性食品安全监管应该:一方面,监督落实企业食品安全主体责任和政府监督指导作用以促进功能性食品产业健康有序发展;另一方面全面深化业务改革2020框架方案,探索适应中国特色社会主义发展需要的进口监管模式。虽然起步慢,市场份额占比少,但我国功能性食品发展前景良好。寻找新的食品基材、发现新的功能因子,采用现代化新技术,加快功能性食品研发,有利于促进功能性食品发展。综上,功能性食品在我国的发展,无论是从国内新产品的研发还是进出口贸易的发展,都有很大的空间。结合新《食品安全法》和新《食品安全法实施条例(草案)》,认真落实贯彻“必须坚决守住安全底线,确保食品安全,维护人民健康”的理念,根据行业发展市场需求调节修订政策,探索新的监管模式和监管理念,风险分析,社会共治,促进我国功能性食品行业产业化健康化良性发展。

许方鹏[6](2019)在《PD宠物食品公司国内市场开发战略研究》文中研究说明中国宠物产业处于美国上世纪80年代前的高速增长阶段,国内爱宠人士养宠意识也在逐渐转变,宠物食品呈现出爆发式增长态势,为宠物食品公司带来了发展契机。PD宠物食品公司以从事ODM生产为主要模式,长期服务于海外市场,为国外的宠物品牌商或者相关超市等群体提供宠物食品产品需求。近两年,鉴于国内市场的发展潜力、海外市场的竞争压力和中美贸易战对跨国企业的影响,PD宠物食品公司计划将发展重心转向国内市场。本文以PD宠物食品公司国内市场开发进程当中面临的问题为背景,调查和探索宠物食品市场特别是狗咬胶市场的需求,通过资料收集、实地调研、问卷调查,对PD宠物食品公司市场开发的外部环境和内部条件进行研究和分析,利用SPACE矩阵获得公司战略地位,借鉴蓝爵公司、中宠公司宠物食品市场开发战略经验,立足市场细分、目标市场、市场定位提出相应的营销策略。通过研究,本文总结得出PD宠物食品公司在SPACE矩阵中处于进取象限内,在高速发展的宠物食品行业中拥有着财务和产业优势,可以坚定不移地把当前主打产品狗咬胶的研发、生产与销售作为公司的主导产业,向国内一二线城市中的中高端市场开拓和进军,并针对一二线城市的市场拓展提出相应的营销策略。这既有利于为企业决策者完善企业总体战略提供参考,也有利于为企业决策者进行准确的市场定位提供依据,对PD宠物食品公司实现战略市场的转移具有十分现实的指导作用。

石吉玉[7](2019)在《责任保险的食品安全治理功能研究》文中研究表明“多元主体共同治理”理念成为近年来我国治理实践中的新热词,用于解决我国社会各类矛盾和问题。当下,食品安全问题成为民生发展进程中的头等大事。在社会多元共治的时代背景下,引入食品安全责任保险参与食品安全治理是完善食品安全社会共治制度体系中的重要一环。通过责任保险治理食品安全问题,有利于弥补传统监管模式的不足,打破我国目前食品安全治理体制所面临的困境,稳定食品市场的发展,真正实现“舌尖上的幸福”。食品安全的传统监管模式建立在公共利益理论、利益集团理论及激励性理论等基础理论之上,是以政府为主导的食品安全监管模式。政府运用运动式治理、标准化治理、多头治理等手段来进行食品安全监管,虽然取得一定的成效,但随着食品安全问题的复杂化,也逐渐暴露出监管主体单一、监管手段落后、监管效果不佳等不足。现行的单一政府监管模式已无法满足现代食品市场的需求,不利于食品市场的长效发展。在新时代强调社会多元共治的背景下,食品安全问题的治理模式也亟待创新,责任保险的食品安全治理功能也开始受到重视。从传统功能上看,责任保险主要是对食品安全问题导致的损害和赔偿进行救济,发挥转嫁风险、弥补损害之功能,但实际上,责任保险也具有食品安全社会治理的功能。保险公司通过运用保险价格的厘定、费率的计算、索赔程序等杠杆手段督促食品生产者和经营者进行更安全的生产销售行为。相比于传统监管模式,通过责任保险治理食品安全的优势体现在主体更多元、手段更先进、效果也更规范。然而,从现实上看,我国食品安全责任保险的发展状况尚不如意,影响了责任保险安全治理功能的实现。这种制约体现在内部和外部两个方面。从内部制约因素即责任保险合同上看,制约责任保险食品安全治理功能的主要因素包括保险的投保率低、合同的承保范围过窄、赔付率不足及理赔制度不规范等;从外部制约因素即食品安全法律体系上看,制约责任保险食品安全治理功能的主要因素包括相关法律制度缺失、食品安全责任强制保险制度缺位、公私治理主体的配合度不够等。根据上述制约因素,结合我国保险市场和保险制度的发展状况,应从内部实现机制和外部实现机制两个方面入手,发挥责任保险在食品安全治理上的重要功能。内部实现机制方面,应通过设定差别保费刺激投保率、明确除外责任和责任限额明确投保范围、借助共付额和免赔额提高赔付率以及完善理赔制度等完善食品安全责任本身的权利义务配置结构;外部实现机制方面,应通过制定相关法律法规、准入食品安全责任强制保险制度、强化公共部门与私营主体的合作等路径支撑起责任保险的法律制度供给。

刘欣[8](2019)在《有机认证、认证机构和来源国对消费者有机食品选择的影响研究》文中研究指明近年来,有机食品市场已经成为全球增长最快速的食品市场之一。而中国作为世界第四大有机食品市场,国产有机食品难以满足消费者不断升级的需求,大量有机食品仍依赖于进口,中国有机食品市场的未来发展颇受关注。与此同时,中国有机市场作为一个新兴市场,其市场建设尚不完善,有机食品安全、假冒过期有机认证问题频发,消费者对国产有机食品的质量与安全持怀疑态度。有机认证、有机认证机构、来源国等作为食品安全与质量的线索,在有机食品消费中扮演重要角色。为促进中国有机食品市场的良好发展,有必要基于中国有机食品市场现状,探究有机认证、有机认证机构、来源国等食品质量线索在消费者的有机食品决策中的作用。本研究以有机牛奶为研究对象,针对长三角地区共420名消费者进行调研,借助选择实验法,详细分析消费者对有机认证、有机认证机构、来源国等属性偏好。特别的,本研究基于中国市场上已有的有机认证标志类型,将中国欧盟双有机认证、中国有机认证机构标志纳入属性研究中。实证研究包括以下内容:1)构建随机参数模型,并尝试比较消费者对单有机认证与中国欧盟双有机认证的偏好,以及对中国有机认证机构、不同来源国属性的偏好。2)借助随机参数模型,探索有机认证与来源国的交互作用,以期验证基于有机食品环境下,食品的来源国对消费者选择的影响。与此同时,尝试性探索中国有机认证与有机认证机构间的交互作用。3)借助潜在类别模型,基于消费者的个人特征划分消费者的有机食品偏好类别。在模型结果的主效应部分,消费者对双认证的支付意愿高于来源国属性。在有机认证中,消费者最偏好中国欧盟双有机认证,其次是欧盟有机认证,而对中国有机认证偏好程度最低。此外,消费者对标注中国有机认证机构的食品也具备正向支付意愿。在来源国中,消费者对德国生产属性具备正向偏好,对意大利生产并不具备显着偏好。在模型的交互作用部分,德国生产与中国欧盟双有机认证存在替代效应,而意大利与中国欧盟双有机认证之间并无明显交互作用。中国有机认证与中国有机认证机构之间存在显着互补效应。根据潜在类别的结果,消费者对有机食品的偏好可以分为5类。综合分析5类的属性偏好与占比情况可发现,81.2%的消费者对双有机认证呈现正向偏好,91.2%的消费者对中国有机认证呈现明显负向偏好。而偏好中国生产与偏好进口的消费者占比差距较小。本研究在前人基础之上,丰富了关于双有机认证、有机认证机构的理论研究,特别是关于有机认证与来源国的交互效应、以及有机认证与有机认证机构的交互效应分析,为现有为数不多的综合分析有机与来源国效应的研究增添了新的内容,并尝试对相同有机认证食品的来源国效应给出验证。相关研究结论可对中国政府、以及瞄准中国市场的有机食品企业管理者提供可能建议。

娜日斯[9](2016)在《辽宁ZL公司食品营销策略研究》文中提出近年来在我国,国民经济发展水平与居民人均消费水平都在不断提高,直接影响了人们的生活方式及消费方式,并不断向着多元化和休闲化转变。与此同时,营养丰富、种类繁多的坚果类食品已得到国人的更多青睐,成为日常休闲的新宠。面对激烈的市场竞争,ZL公司应把握市场瞬息万变的机会,研究分析出最适时宜的市场营销策略,并配以有效的保障措施,已成为了当务之急。以SWOT分析法、STP分析法、4PS和4CS分析法作为理论依据,通过分析ZL公司食品的销售现状,找出其在市场营销中存在的产品结构单一、目标市场定位不准确、销售渠道过于单一、促销手段粗糙等问题。通过对影响坚果类食品市场销售的政治因素、市场环境分析以及ZL公司企业内部分析,运用SWOT分析法,从优势、劣势、机会、威胁等方面分析ZL食品。在上述分析的基础上,利用国外成熟的STP市场营销方法,确立了 ZL食品的目标市场是中低端市场,主要目标市场是三线城市和农村市场。结合4PS和4CS营销理论,从开发特殊组合、研发新口味、加快产品更新换代;避开高端定价,主推低端定价;强化终端销售,直销与代理共同发展;广告、人员促销、销售促进等几方面重新为ZL食品制定新的营销策略。通过组织的搭建和制度的制定等方面确保新的营销策略的顺利实施。

靳钰峰[10](2013)在《X绿色食品有限责任公司市场营销策略研究》文中认为随着生活水平的提高和消费观念的转变,以及环境污染和资源破坏问题的日益严峻,崇尚自然、注意安全、追求健康的消费观念越来越普及,使得绿色食品的出现变成了一种时代的要求与时尚,越来越受到人们的青睐。自中国加入WTO后,绿色食品企业遇到了新一轮的机遇与挑战。面对机遇和挑战,X绿色食品有限公司作为市场经济中的一员,打破旧的营销策略,设计出符合市场发展的新的市场营销策略是具有发展战略意义的。本文以市场营销理论为指导,以分析环境,发现问题,解决问题为主要逻辑思路,采用定性与定量相结合实证分析等方法来分析我国绿色食品营销的现状,分析绿色食品行业的微观和宏观环境,根据4p以及7p营销理论制定企业发展战略。具体分析X食品有限公司的优势—机会(SO)战略、优势—威胁(ST)战略、劣势—机会(WO)战略、劣势—威胁(WT)战略这四个战略进行选择时,运用整合营销,制定营销设计策略,从目标市场、产品、价格、渠道、产品推广、有形展示、服务以及网络等方面进行研究,同时建立现代市场营销观念,不断更新营销组织工作,对企业内部进行人力资源优化,加强企业员工的营销意识,把绿色食品企业做大、做强。通过对X绿色食品有限公司较为全面分析,在产品、价格、渠道、促销、人员、有形展示、服务过程等方面设计出较为符合市场发展规律的市场营销策略。本文还特定制定出网络营销策略。这也是市场发展的需要。

二、世界食品市场的新宠——有机食品(论文开题报告)

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、世界食品市场的新宠——有机食品(论文提纲范文)

(2)北京阿列伊卡贸易有限公司营销策略研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景与目的意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究目的及意义
    1.2 国内外研究现状及评述
        1.2.1 国外研究现状
        1.2.2 国内研究现状
        1.2.3 国内外研究评述
    1.3 研究内容与方法
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 技术路线
第2章 北京阿列伊卡贸易有限公司市场营销现状和问题分析
    2.1 北京阿列伊卡贸易有限公司概况及主要粮油食品品类
        2.1.1 北京阿列伊卡贸易有限公司概况及主要粮油食品品类
        2.1.2 俄罗斯粮油食品在华市场概况
        2.1.3 北京阿列伊卡贸易有限公司目标市场
        2.1.4 北京阿列伊卡贸易有限公司市场定位
    2.2 北京阿列伊卡贸易有限公司营销策略现状
        2.2.1 产品策略现状
        2.2.2 价格策略现状
        2.2.3 渠道策略现状
        2.2.4 促销策略现状
    2.3 北京阿列伊卡贸易有限公司市场定位及营销策略存在的问题
        2.3.1 定位存在的问题
        2.3.2 营销策略存在的问题
    2.4 本章小结
第3章 北京阿列伊卡贸易有限公司营销环境分析
    3.1 北京阿列伊卡贸易有限公司营销宏观环境分析
        3.1.1 政策法律环境
        3.1.2 经济环境
        3.1.3 社会环境
        3.1.4 技术环境
    3.2 北京阿列伊卡贸易有限公司营销的行业环境分析
    3.3 北京阿列伊卡贸易有限公司营销的内部条件分析
        3.3.1 营销方式
        3.3.2 营销资金投入
        3.3.3 营销队伍
    3.4 北京阿列伊卡贸易有限公司营销的SWOT分析
        3.4.1 优势分析
        3.4.2 劣势分析
        3.4.3 机会分析
        3.4.4 威胁分析
        3.4.5 分析总结
    3.5 本章小结
第4章 北京阿列伊卡贸易有限公司目标市场选择与市场定位
    4.1 市场细分
        4.1.1 个人消费者市场特征及购买行为
        4.1.2 餐饮业市场特征及购买行为
        4.1.3 企事业单位市场特征及购买行为
    4.2 目标市场选择
        4.2.1 收入与粮油食品市场关系
        4.2.2 中高端个人消费者目标市场的确定
    4.3 市场重新定位
    4.4 本章小结
第5章 北京阿列伊卡贸易有限公司营销策略优化
    5.1 产品策略优化
        5.1.1 打造高质量产品与改进产品包装
        5.1.2 灵活的产品与服务组合
        5.1.3 在市场缝隙中创建领导者品牌
    5.2 价格策略优化
        5.2.1 市场定位定价
        5.2.2 市场竞争定价
    5.3 渠道策略优化
        5.3.1 缩短销售渠道
        5.3.2 大品牌背书
    5.4 促销策略优化
        5.4.1 加强互联网广告推广
        5.4.2 采取适宜的公共关系策略
        5.4.3 采用网络直播促销
    5.5 本章小结
结论
参考文献
致谢

(3)ZY休闲食品有限公司竞争战略研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 研究背景和意义
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究的意义
    1.2 研究方法和内容
        1.2.1 研究内容
        1.2.2 研究方法
    1.3 研究重点、难点及创新
第2章 相关理论基础与文献综述
    2.1 竞争战略相关理论概述
    2.2 分析工具和模型
        2.2.1 PEST分析工具
        2.2.2 波特五力模型
        2.2.3 SWOT矩阵分析工具
        2.2.4 价值链分析模型
    2.3 文献综述
        2.3.1 关于休闲食品行业的研究
        2.3.2 关于休闲食品企业竞争战略的研究
        2.3.3 文献评述
第3章 ZY公司的战略环境分析
    3.1 ZY公司现状概述
    3.2 ZY公司的宏观环境分析
        3.2.1 政治法律环境分析
        3.2.2 经济环境分析
        3.2.3 社会文化环境分析
        3.2.4 技术环境分析
    3.3 ZY公司内部环境分析
        3.3.1 ZY公司内部资源与能力分析
        3.3.2 ZY公司价值链综合分析
    3.4 ZY公司竞争环境分析
        3.4.1 潜在进入者的威胁
        3.4.2 行业内竞争对手的分析
        3.4.3 替代产品压力
        3.4.4 供应商议价实力
        3.4.5 买方议价能力
    3.5 ZY公司SWOT分析
        3.5.1 优势分析
        3.5.2 劣势分析
        3.5.3 机会分析
        3.5.4 威胁分析
        3.5.5 ZY公司SWOT矩阵分析
第4章 ZY公司竞争战略选择
    4.1 ZY公司的战略目标
        4.1.1 企业愿景与使命
        4.1.2 企业战略目标
    4.2 ZY公司基本竞争战略分析
        4.2.1 成本领先战略分析
        4.2.2 差异化竞争战略分析
        4.2.3 集中化竞争战略分析
    4.3 ZY公司竞争战略的选择
第5章 ZY公司竞争战略的实施与保障
    5.1 ZY公司竞争战略的实施途径
        5.1.1 产品层面
        5.1.2 营销渠道层面
        5.1.3 品牌层面
    5.2 ZY公司竞争战略的保障措施
        5.2.1 组织结构保障
        5.2.2 企业文化保障
        5.2.3 人力资源保障
第6章 结论与展望
    6.1 主要结论
    6.2 不足与展望
参考文献
致谢

(4)河北省宠物食品市场需求影响因素研究(论文提纲范文)

摘要
abstract
1 引言
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的和意义
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意义
    1.3 国内外研究现状
        1.3.1 国外研究现状
        1.3.2 国内研究现状
        1.3.3 研究评述
    1.4 研究内容和方法
        1.4.1 研究内容
        1.4.2 研究方法
    1.5 研究思路
    1.6 创新点
2 基本概念及理论基础
    2.1 概念界定
        2.1.1 宠物
        2.1.2 宠物食品
        2.1.3 宠物食品产业
        2.1.4 宠物食品市场需求
    2.2 理论基础
        2.2.1 购买行为理论
        2.2.2 购买者购买决策理论
        2.2.3 马斯洛需求层次理论
3 河北省宠物食品市场供需现状
    3.1 河北省宠物食品市场供给现状
        3.1.1 宠物食品市场供给主体数量增多
        3.1.2 宠物食品市场产品类别多样化
        3.1.3 宠物食品市场品牌影响力较弱
        3.1.4 宠物食品市场相关法制建设不完善
    3.2 河北省宠物食品市场需求现状
        3.2.1 宠物食品需求群体年轻化
        3.2.2 宠物食品市场需求偏好明显
        3.2.3 宠物食品需求种类增多
        3.2.4 城乡差异扩大宠物食品购买差距
4 河北省居民宠物食品购买行为分析
    4.1 方案设计及调查方法
        4.1.1 方案设计
        4.1.2 调查方法
        4.1.3 问卷发放与回收情况
    4.2 调查结果分析
        4.2.1 被调查者基本情况
        4.2.2 购买者行为特征
5 河北省居民宠物食品市场需求影响因素分析
    5.1 河北省宠物食品市场需求影响因素的定性分析
    5.2 河北省宠物食品市场需求影响因素的定量分析
        5.2.1 研究方法说明
        5.2.2 变量的选择与赋值
        5.2.3 分析结果
6 研究结论及建议
    6.1 研究结论
    6.2 相关建议
        6.2.1 细分宠物食品市场需求,锁定目标群体
        6.2.2 深入解析市场需求,制定企业营销策略
        6.2.3 多举措降低成本,扩大宠物食品需求
        6.2.4 政府加大扶持力度,推进宠物食品市场发展
        6.2.5 注重宠物食品企业环保意识
参考文献
附录
作者简介
致谢

(5)国内外功能性食品监管对比及发展新动态研究(论文提纲范文)

摘要
abstract
1 功能性食品概述
    1.1 功能性食品的定义
        1.1.1 中国对功能性食品的定义
        1.1.2 日本对功能性食品的定义
        1.1.3 美国对功能性食品的定义
        1.1.4 澳大利亚、新西兰对功能性食品的定义
        1.1.5 欧盟地区对功能性食品的定义
        1.1.6 国际上对功能性食品的定义
        1.1.7 国内外对功能性食品定义的对比
    1.2 功能性食品的特性和分类
        1.2.1 功能性食品的特性
        1.2.2 功能性食品的分类
    1.3 功能性食品的起源和发展
        1.3.1 功能性食品的起源
        1.3.2 中国功能性食品的发展
        1.3.3 国外功能性食品的发展
2 各国功能性食品监管与对比分析
    2.1 各国“保健食品”监管简述
        2.1.1 中国保健食品的监管
        2.1.2 日本功能性食品监管
        2.1.3 美国功能性食品监管
        2.1.4 澳大利亚/新西兰功能性食品监管
        2.1.5 欧盟功能性食品监管
        2.1.6 国际食品法典委员会对功能性食品的监管
    2.2 各国“保健食品”监管对比
        2.2.1 管理初始时间对比
        2.2.2 监管法规体系对比
        2.2.3 监管部门及注册备案制度对比
        2.2.4 允许使用原料对比
        2.2.5 产品剂型要求对比
        2.2.6 功能声称及标识对比
        2.2.7 监管制度对比小结
    2.3 特医和婴配的对比
        2.3.1 中国和其他国家的特殊医学用途食品监管简述及对比
        2.3.2 中国和其他国家的婴幼儿食品监管简述及对比
    2.4 中国对进口功能性食品的监管
        2.4.1 我国进口功能性食品现状
        2.4.2 我国进口功能性食品的监管
3 案例分析及思考
    3.1 国内保健食品事件
        3.1.1 权健事件分析
        3.1.2 安利事件分析
        3.1.3 美国FDA开始“打假”
    3.2 国内功能性食品安全思考
        3.2.1 保健品行业暴露的问题
        3.2.2 行业整治情况及出台措施
    3.3 进口保健食品发现问题
        3.3.1 进口复配营养强化剂屡次遭拒
        3.3.2 美国“返老还童丹”的真伪鉴别
        3.3.3 进口功能性食品的问题与对策
    3.4 新兴购物模式兴起带来的隐患
        3.4.1 我国跨境电子商务监管简介
        3.4.2 跨境电商购物存在的问题
4 功能性食品发展新动态及行业前景
    4.1 功能性食品的新原料、新功能因子、新食品形式
        4.1.1 功能性食品新原料
        4.1.2 新型功能因子
        4.1.3 新食品形式的功能性食品
    4.2 功能性食品开发新技术
    4.3 功能性食品发展展望
        4.3.1 民众需求促进行业发展
        4.3.2 政策利好给予产业扶持
        4.3.3 功能性食品发展展望
5 功能性食品监管
    5.1 功能性食品监管存在的问题
    5.2 功能性食品产业监管设想
致谢
参考文献

(6)PD宠物食品公司国内市场开发战略研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 选题背景
    1.2 研究意义
    1.3 研究内容和方法
        1.3.1 研究对象
        1.3.2 研究内容和思路框架
        1.3.3 研究方法和技术路线
    1.4 可能存在的创新点
2 理论基础与文献综述
    2.1 市场、战略和营销相关理论概述
        2.1.1 市场开发相关理论
        2.1.2 战略相关理论
        2.1.3 营销相关理论
    2.2 相关研究现状
        2.2.1 市场开发战略研究的趋势
        2.2.2 市场开发战略的研究方法
        2.2.3 市场开发战略在宠物及宠物食品行业的运用
3 PD宠物食品公司概况
    3.1 PD宠物食品公司简介
        3.1.1 发展历程
        3.1.2 主要产品
        3.1.3 主要经营模式
    3.2 PD宠物食品公司当前经营情况
        3.2.1 近五年营收情况
        3.2.2 国外经营情况
        3.2.3 国内经营情况
        3.2.4 狗咬胶产品销售现状
4 PD宠物食品公司国内市场环境和战略方向选择
    4.1 外部环境分析
        4.1.1 国内宠物食品市场进入高速发展时期
        4.1.2 国内宠物食品行业市场环境的五力分析
    4.2 内部条件分析
        4.2.1 公司在产品、技术和材料供应方面具有优势
        4.2.2 公司在品牌、经验和人才团队方面存在劣势
    4.3 战略方向分析和选择
        4.3.1 评价因子设计
        4.3.2 德尔菲专家调查
        4.3.3 SPACE矩阵分析
        4.3.4 战略方向选择
5 蓝爵、中宠宠物食品市场开发战略经验借鉴
    5.1 案例选择原则
        5.1.1 总体原则
        5.1.2 选择对象
    5.2 蓝爵公司宠物食品市场开发战略经验借鉴
        5.2.1 蓝爵公司宠物食品市场开发情况
        5.2.2 PD宠物食品公司可借鉴经验
    5.3 中宠公司宠物食品市场开发战略经验借鉴
        5.3.1 中宠公司宠物食品市场开发情况
        5.3.2 PD宠物食品公司可借鉴经验
6 PD宠物食品公司国内市场开发战略设计与实施
    6.1 PD宠物食品公司总体战略目标
    6.2 PD宠物食品公司国内市场细分
        6.2.1 市场调查
        6.2.2 市场细分的类型
        6.2.3 目标市场的选择
        6.2.4 市场定位分析
    6.3 PD宠物食品公司国内市场营销策略组合设计
        6.3.1 以安全和营养为核心打造产品品牌价值
        6.3.2 以中端和高端为分类分别设置产品价格
        6.3.3 以线上和线下为路线双向开拓产品渠道
        6.3.4 以活动和平台为载体创新产品促销方式
7 PD宠物食品公司国内市场开发战略实施保障措施
    7.1 战略实施保障措施
        7.1.1 优化营销组织
        7.1.2 强化团队建设
        7.1.3 建立信息管理
        7.1.4 加强文化培育
    7.2 战略实施风险控制
        7.2.1 贸易壁垒风险及应对措施
        7.2.2 质量低劣风险及应对措施
        7.2.3 原材料价格波动风险及应对措施
8 结论与展望
    8.1 主要研究结论
    8.2 研究展望
    8.3 结束语
参考文献
致谢

(7)责任保险的食品安全治理功能研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
引言
    (一)研究背景及意义
        1.研究背景
        2.研究意义
    (二)研究现状及评述
        1.国外研究现状
        2.国内研究现状
        3.研究现状评述
    (三)研究思路及方法
        1.研究思路
        2.研究方法
一、食品安全的传统监管模式及其不足
    (一)食品安全的传统监管模式:政府主导型监管
        1.监管理念
        2.监管主体及对象
        3.监管手段
    (二)传统监管模式的不足
        1.监管主体单一
        2.监管手段落后
        3.监管效果不佳
二、一种新思路:通过责任保险进行食品安全治理
    (一)通过责任保险治理食品安全的基础理念
        1.从“监管”到“治理”的转变
        2.社会多元共治理论
    (二)通过责任保险治理食品安全的基本框架
        1.治理逻辑
        2.治理主体
        3.治理对象
        4.治理范围
        5.治理手段
    (三)通过责任保险治理食品安全的优势
        1.治理主体多元化
        2.治理手段现代化
        3.治理效果规范化
三、制约我国责任保险治理食品安全的主要因素
    (一)食品安全责任保险的发展现状
    (二)内部制约因素:基于责任保险合同
        1.投保率低
        2.承保范围过窄
        3.赔付率不足
        4.理赔制度不规范
    (三)外部制约因素:基于保险法律制度
        1.相关法律法规存在疏漏
        2.强制性保险制度缺位
        3.公共部门与私营主体配合度不够
四、实现责任保险食品安全治理功能的主要路径
    (一)内部实现机制:责任保险合同的风险控制
        1.通过差异化保费刺激投保率
        2.明确承保范围和除外责任
        3.通过免赔额和共付额提高赔付率
        4.优化理赔制度
    (二)外部实现机制:责任保险的法律制度供给
        1.完善相关法律法规
        2.准入食品安全责任强制保险制度
        3.强化公共部门与私营主体的合作
结语
参考文献
致谢

(8)有机认证、认证机构和来源国对消费者有机食品选择的影响研究(论文提纲范文)

摘要
ABSTRACT
第一章 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的与意义
        1.2.1 研究目的
        1.2.2 研究意义
    1.3 研究内容
    1.4 研究方法与技术路线
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 技术路线
    1.5 可能的创新与不足
        1.5.1 可能的创新
        1.5.2 不足之处与展望
第二章 文献综述与理论回顾
    2.1 文献综述
        2.1.1 有机认证标签研究
        2.1.2 来源国与消费者的有机食品选择
        2.1.3 基于中国背景的选择实验研究
        2.1.4 文献评述
    2.2 理论回顾
        2.2.1 消费者理论
        2.2.2 计划行为理论
        2.2.3 消费需求理论和随机效用理论
第三章 实验设计与描述性统计分析
    3.1 选择实验变量选择及属性与层次设计
        3.1.1 对象选择
        3.1.2 来源国
        3.1.3 有机认证
        3.1.4 有机认证机构
        3.1.5 价格
    3.2 问卷调查与回收
        3.2.1 问卷设计
        3.2.2 问卷调查
    3.3 描述性统计分析
        3.3.1 样本的人口统计特征
        3.3.2 样本的相关经验与知识的描述性统计
        3.3.3 受访者对认证及来源国的信任打分分析
第四章 实证模型构建与分析
    4.1 模型构建与变量赋值
        4.1.1 模型构建
        4.1.2 变量赋值
    4.2 实证分析
        4.2.1 随机参数logit模型结果分析
        4.2.2 消费者对不同属性的支付意愿
        4.2.3 潜在类别模型结果分析
        4.2.4 本章小结
第五章 研究结论与对策建议
    5.1 研究结论
    5.2 对策建议
参考文献
附录
攻读硕士学位期间公开发表的论文
致谢

(9)辽宁ZL公司食品营销策略研究(论文提纲范文)

致谢
摘要
Abstract
1 绪论
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的和意义
    1.3 国内外研究现状
    1.4 理论依据
        1.4.1 SWOT分析法
        1.4.2 STP分析法
        1.4.3 4PS和4CS的营销组合策略
    1.5 研究的主要内容
    1.6 研究方法与技术路线
        1.6.1 研究方法
        1.6.2 技术路线
2 ZL公司食品市场营销现状及存在问题
    2.1 ZL公司基本情况
    2.2 ZL公司市场营销现状
        2.2.1 产品组合
        2.2.2 促销手段
        2.2.3 价格定位
        2.2.4 销售渠道及销售现状
    2.3 ZL公司食品营销中存在的问题
        2.3.1 ZL公司食品市场定位不准
        2.3.2 ZL公司食品结构单一、包装陈旧
        2.3.3 ZL公司食品销售渠道简单
        2.3.4 ZL公司食品促销手段简单粗糙
3 ZL公司市场营销环境的SWOT分析
    3.1 宏观环境分析
        3.1.1 政治环境分析
        3.1.2 地区经济环境分析
    3.2 微观环境分析
        3.2.1 企业内部分析
        3.2.2 主要竞争对手分析
        3.2.3 消费市场调查分析
    3.3 ZL公司食品的SWOT分析
        3.3.1 ZL公司食品优势
        3.3.2 ZL公司食品劣势
        3.3.3 ZL公司食品机会分析
        3.3.4 ZL公司食品威胁分析
4 ZL公司食品重新定位及营销策略
    4.1 ZL公司目标市场的STP分析
        4.1.1 市场细分
        4.1.2 ZL公司对目标市场的选择
        4.1.3 ZL公司食品的市场定位
    4.2 ZL公司营销策略组合的4PS及4CS分析
        4.2.1 ZL公司食品的产品组合策略
        4.2.2 ZL公司食品的价格制定策略
        4.2.3 ZL公司食品的渠道选择策略
        4.2.4 ZL公司食品的促销组合策略
5 ZL公司营销策略的实施保障与控制
    5.1 营销实施的保障
        5.1.1 组织保障
        5.1.2 制度保障
    5.2 营销实施的控制
        5.2.1 年度控制
        5.2.2 盈利能力的控制
6 结论与展望
    6.1 结论
    6.2 展望
参考文献
附录A 坚果类食品市场调查问卷
作者简历
学位论文数据集

(10)X绿色食品有限责任公司市场营销策略研究(论文提纲范文)

摘要
Abstract
第1章 绪论
    1.1 论文研究背景和研究意义
        1.1.1 论文研究背景
        1.1.2 论文研究的意义
    1.2 文献综述
        1.2.1 国外相关文献综述
        1.2.2 国内相关文献综述
        1.2.3 小结
    1.3 研究内容、研究方法、技术路线和创新之处
        1.3.1 研究内容
        1.3.2 研究方法
        1.3.3 技术路线
        1.3.4 本文创新与不足
第2章 市场营销理论概述
    2.1 市场营销的定义
    2.2 市场营销的理论
        2.2.1 推销观念与营销观念
        2.2.2 4Ps 理论
        2.2.3 大营销理论——6Ps
        2.2.4 7Ps 营销理论
    2.3 客户关系营销理论
    2.4 网络营销观念
第3章 X 绿色食品有限公司市场营销环境及现状分析
    3.1 绿色食品行业宏观环境分析
        3.1.1 政策法律环境
        3.1.2 人口环境分析
        3.1.3 经济环境分析
        3.1.4 自然环境分析
        3.1.5 科学技术环境
        3.1.6 社会文化环境
    3.2 绿色食品行业的微观环境分析
    3.3 休闲食品行业现状分析
    3.4 X 绿色食品有限公司的基本情况
        3.4.1 X 绿色食品有限公司发展历程和概况
        3.4.2 X 绿色食品有限公司的组织结构
        3.4.3 服务质量体系
    3.5 X 绿色食品有限公司营销状况分析
        3.5.1 营销部组织工作现状
        3.5.2 网络营销
        3.5.3 X 绿色食品有限公司的目标顾客分析
        3.5.4 产品结构
        3.5.5 价格体系
        3.5.6 渠道选择
        3.5.7 促销方式
        3.5.8 人员
        3.5.9 有形展示
        3.5.10 服务过程
    3.6 X 食品有限公司营销存在问题分析
第4章 X 绿色食品有限责任公司的营销战略选择
    4.1 X 绿色食品有限责任公司战略的 SWOT 分析
        4.1.1 优势(Strength)分析
        4.1.2 劣势(Weakness)分析
        4.1.3 机会(Opportunity)分析
        4.1.4 威胁(Threat)分析
    4.2 SWOT 矩阵和营销战略选择
        4.2.1 SWOT 矩阵和备选营销战略
        4.2.2 营销战略选择
第5章 X 绿色食品有限责任公司的营销策略
    5.1 X 绿色绿色食品有限责任公司目标市场策略
        5.1.1 市场细分
        5.1.2 目标市场选择
        5.1.3 市场定位
    5.2 产品策略
    5.3 价格策略
        5.3.1 定价目标
        5.3.2 定价策略
    5.4 渠道策略
    5.5 推广策略
        5.5.1 销售推广
        5.5.2 公共关系
        5.5.3 广告促销
        5.5.4 网络推广
    5.6 有形展示策略
    5.7 服务过程策略
    5.8 人本策略
        5.8.1 尊重和关注员工,营造一个快乐的工作环境
        5.8.2 信任员工,大胆放权给员工
        5.8.3 增强自由沟通,重视内部交流
    5.9 网络营销策略
        5.9.1 X 绿色食品有限公司网络营销的策略
第6章 X 绿色食品有限公司的营销实施
    6.1 建立现代市场营销观念
    6.2 营销组织工作的更新
        6.2.1 营销组织工作的再分配
        6.2.2 营销组织工作的协调配合
    6.3 市场营销人力资源的优化
        6.3.1 加强市场营销队伍的管理
        6.3.2 加强对营销队伍的培训
        6.3.3 开发人才资源
        6.3.4 建立健全的激励机制和约束机制
    6.4 增强企业员工的营销意识
        6.4.1 树立企业品牌营销意识
        6.4.2 培养企业文化
        6.4.3 增强网络营销意识
    6.5 建立客户数据库
第7章 结论
致谢
参考文献
附录

四、世界食品市场的新宠——有机食品(论文参考文献)

  • [1]三只松鼠股份有限公司营销策略研究[D]. 满意智. 广西大学, 2021
  • [2]北京阿列伊卡贸易有限公司营销策略研究[D]. Konovalova Alena. 哈尔滨理工大学, 2020(05)
  • [3]ZY休闲食品有限公司竞争战略研究[D]. 张黔怡. 贵州财经大学, 2020(05)
  • [4]河北省宠物食品市场需求影响因素研究[D]. 周世杰. 河北农业大学, 2019(03)
  • [5]国内外功能性食品监管对比及发展新动态研究[D]. 宁兆君. 华南农业大学, 2019(02)
  • [6]PD宠物食品公司国内市场开发战略研究[D]. 许方鹏. 浙江理工大学, 2019(02)
  • [7]责任保险的食品安全治理功能研究[D]. 石吉玉. 中南民族大学, 2019(08)
  • [8]有机认证、认证机构和来源国对消费者有机食品选择的影响研究[D]. 刘欣. 南京农业大学, 2019(08)
  • [9]辽宁ZL公司食品营销策略研究[D]. 娜日斯. 辽宁工程技术大学, 2016(05)
  • [10]X绿色食品有限责任公司市场营销策略研究[D]. 靳钰峰. 中国地质大学(北京), 2013(12)

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世界食品市场的新宠——有机食品
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