榕江小香鸡调查问卷
问：榕江小香鸡是哪里的
- 答：榕江小香鸡为地理标志保护产品。
榕江小香鸡
榕江小香鸡个体矮小，其挥发性香气成分含量高，肉质细嫩味鲜美，富含氨基酸和微量元素，具有较高誉档肢滋补庆世及药用价值，以小、香、乌而闻名，专家评价为“国内优质小型鸡种的佼佼者”。因采取林下放养方式，鸡群以林地杂草和虫害为食，形成天然优质香鸡，2007年获得有机产品认证。
榕江小香鸡产地范围为贵州省榕江县古州镇、忠诚镇、寨蒿镇、平永镇、乐里镇、朗洞镇、栽麻乡、崇义乡、平江乡、三江水族乡、仁里水族乡、塔石瑶族水族乡、蠢竖八开乡、定威水族乡、兴华水族乡、计划乡、水尾水族乡、平阳乡、两汪乡共19个乡镇现辖行政区域。
问：黔东南小香鸡的特点
- 答：主要营养成分小香鸡普通鸡蛋白质25.3%18.5%脂肪0.71%9.6%氨基酸（占蛋白质含量）74.32%1.蛋白质主要由氨基酸组成，小香鸡氨基酸含量占蛋白质的74.32%，小香鸡的氨基酸中有44.8%是人体所必需的氨基酸（人体自身不能合成，需从外界食物摄取的氨基酸称必需氨基酸，共有八种）。
2.小香鸡所含蛋白质属完全蛋白，易被人体消化、吸收。
3.小香鸡的氨基酸中，含量最高的是谷氨酸，占鸡体的11.4%，是纯天然的“简坦茄味精”（味精的主要成分是：谷氨酸钠，多为人工合成信唯物，多吃对人体有害。），所以煲汤时不用加味精了！
4.小香鸡含有丰富的磷脂类物质，对人体生长发育有重要作用。
5.小香鸡含有独特拦察的香气成份，是其他鸡没有的。这就是我们的秘密，就象“茅台酒”一样，离开茅台镇就只能叫“珍酒”了。（小香鸡也一样，离不开榕江的天、榕江的地、榕江的水。）
问：黔东南小香鸡是我国稀有的优良小型地方鸡，小香鸡养殖中要注意什么？
- 答：在消裤养殖的时候一定做桥唯要注意小香鸡吃的饲料，在饲料的选择上一定要选择适合小香鸡吃的饲料，纯培这样也避免了小香鸡出现不生长的情况。
- 答：舍内鸡的密度为15～20只/米2。放养时每群以300～600只为宜。如一户养鸡数量较多，让运应按每群不多于600只分舍饲养、分群放牧。烂郑根据林下牧草饥滑颂生长情况适当调节。放养密度以30～50只/亩为宜。
- 答：一定要注意在养鸡的过程中要对鸡进行杀丛禅菌，因枯郑辩为有一些细菌的杀伤力是非常大的，可能会导致整个鸡没缺群的死亡。
- 答：首先要防止这些小香鸡传染病，其次也应该注意它们的生活环境和它们的吃食。
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