蚕豆病论文

多功能发酵酿造酱油的品质与特性（二）

一、多功能发酵酿造酱油的品质和特点(2)（论文文献综述）樊嘉训[1]（2021）在《高产蛋白酶米曲霉菌株的选育及对酱油风味生成的影响》文中提出米曲霉因其能分泌丰富的蛋白酶系而被...